Le mixer portatif Dito Sama est spécialement conçu pour les restaurants, cuisines centrales, collectivités et établissements de restauration souhaitant préparer facilement de grands volumes de potages, veloutés, sauces ou purées. Sa conception légère et son excellente stabilité en fonctionnement assurent une prise en main confortable, même lors d’utilisations prolongées.

Grâce à son tube de 45 cm et à son couteau inox entièrement démontables sans outils, l’entretien est simple et rapide. Le système de fixation à baïonnette renforcé permet de monter et démonter le tube en quelques secondes, garantissant une utilisation fluide et sécurisée.

Le mixer offre une variation progressive de la vitesse sur 9 niveaux, jusqu’à 9000 tr/min, permettant d’adapter la puissance à chaque préparation. Il peut être utilisé directement dans des récipients jusqu’à 50 litres, y compris pendant la cuisson, pour un gain de temps et une efficacité optimale en milieu professionnel.

Pour plus de sécurité, la mise en marche nécessite l’utilisation des deux mains. Le système de contrôle intégré indique toute surcharge grâce à un témoin lumineux et protège automatiquement le moteur en cas d’insistance. Le moteur, doté d’un refroidissement breveté par circulation d’air, est conçu pour résister aux longues sessions de travail intensif.

Caractéristiques techniques

• Tube de 45 cm entièrement démontable

• Couteau inox démontable sans outils

• Système baïonnette renforcé pour un montage rapide

• Variation de vitesse par impulsions (9 niveaux)

• Vitesse maximale : 9000 tr/min

• Utilisation directe dans des récipients jusqu’à 50 litres

• Convient pour préparations chaudes en cuisson

• Mise en marche nécessitant les deux mains

• Indicateur lumineux de surcharge

• Arrêt automatique du moteur en cas de surcharge prolongée

• Moteur à refroidissement breveté par circulation d’air

• Appareil léger, offrant un confort optimal d’utilisation.